2016年10月30日 星期日

老字號

難得假日決定與朋友到澳門遊玩。
路經途中見蘭芳園茶餐廳,因時間尚早遊客不多,決定一嚐老字號美食。
蘭芳園 - 上環的蘭芳園 



 
蘭芳園
店面裝修以簡樸為主。
餐牌選擇多,這次試試粉麵特餐。
喇沙湯底-雞扒米粉配奶油豬 - 上環的蘭芳園
喇沙湯底-雞扒米粉配奶油豬 HK$ 52
上網一查原來喇沙為星馬特式美食,想不到是蘭芳園其中一款菜式,喇沙湯底顏色較淺。
味道不太濃烈,不用怕重口味。米粉吸收了喇沙湯汁,夠入味,
湯底中加入了磨菇附帶港式風味。
雞扒大大塊,啖啖厚肉。
奶油豬 - 上環的蘭芳園
奶油豬
奶油豬暖和
外層焗得又鬆又脆,
加上鹹鹹甜甜的牛油及鍊奶,值得一試。

總結:這個餐很豐富,有機會再來。

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