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2016年10月29日 星期六
收元20蚊食牛什
第一次點餐時,等了一會兒就有。叫左個牛什河。
牛雜是東南亞、廣東、香港常見街頭小吃,由牛的內臟煮成,包括牛胃、牛腸、牛心、牛肝、牛腎、牛
肺、蘿蔔及牛沙瓜等等。通常以濃郁的柱侯醬汁調味。成間店雖然簡陋,但街坊感覺卻有滿滿的童年回
憶。想起牛頭角下村的香味。
第一次食牛什食落口感還可以港式為主。想不到在測驗後回家路上發掘到這舊式味的牛什河
,都是一種緣分,到時必定再試。
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