2016年5月31日 星期二

Pulled CHICKEN BURGER

麥當勞的相片 - 長沙灣
有空到麥當勞試食最新推出電視廣告賣到街知街知巷聞由名廚 Gabriel Choy 設計嘅美式手撕雞堡,
上網一查知近年歐美漸漸興起以手撕肉製成漢堡,名廚希望將呢個新概念帶來香港,為麥記粉絲帶來驚喜,結果研製出的美式手撕雞堡,兼顧嫩、脆、爽的3種口感,再將惹味、香口和清新的味道完美結合,而每一絲幼嫩的手撕雞都均勻拌上惹味的烤雞風味醬,上層有原個香脆炸洋蔥圈及蛋黃醬,下層則是混合了香蒜蛋黃醬的菜絲,及半融車打芝士。
定價絕對吾平,希望可以有不錯質素。
包裝紙有特別摺過,攝隻手入去揸實個包嚟食都無問題,設計相當吾錯。
打開個包,配料吾會叠得東歪西倒,算係美覲的。最左手邊有一塊大大洋蔥圈
中間的手撕雞配椰菜,胡蘿蔔絲組成的野菜組合,咬落走哂手撕雞原有的味道,秘製醬好香,有點微辣而惹味,有點太濃味,餡料亦較細碎,即使有特別包裝紙,仍然很容易掉出來,進食時較麻煩。整體倘可。

美式手撕雞堡:淨包 $25.8/套餐 $35.8
美式手撕雞堡:淨包 $25.8/套餐 $35.8

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