2016年11月22日 星期二

抗壓力高的小店

之前有間係長沙灣現在有間在太子,不知道是誰同否一間。

看門面極似長沙灣那間,一直在想是不是轉了手,還是同一位老闆呢。

決定再來光顧。
星廚的相片 - 太子 



 
環境:以簡約裝潢為主,聽朋友講前身是茶記,整間店舖所有東西都好新。
大電視一部, 坐底叫野食最先送上蘑菇湯
蘑菇湯入口好重菇味,味道清啖,如能配上一小塊包口感會更佳。
飲完清啖的蘑菇湯後,上主菜香煎香草羊西冷配意大利粉。點左7成熟
第一個感覺就是很香的香草味在羊西冷上羊肉味唔濃, 口感不錯。
之後來了個而芝士蟹蓋,將材料釀滿頓時更令這道菜式更顯名貴,上面放芝士

爐溫過高會令變脆,芝士同時混進了蟹蓋,入口鮮甜得黎更帶芝士香。
個人十分喜愛這款甜品。細細舊不會過飽

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